Norweskie specjaly

Norweskie specjały:

(wszystkie zdjęcia z internetu)

Malina moroszka

Występuje nietylko w Norwegii lecz w całej Skandynawii, a także w Rosji. W niektórych miejscach można ją spotkac także w Polsce lecz u nas należy do rzadkości. W Skandynawii występuje powszechnie,głównie na torfowiskach, jednak miejsca gdzie można ją spotkac trzymane są przez Norwegów w ścisłej tajemnicy. Od naszej maliny różni się kolorem owocu gdyż moroszka posiada pomarańczowe owoce. Jest ona bardzo drogim towarem w sklepach nawet norweskich (osiąga cenę nawet do 200 NOK/kg = ok.110 zł/kg), więc nie bez powodu jest nazywana "złotem Norwegii". Posiada duże wartości odżywcze, a nawet lecznicze. Podawana jest często na Święta Bożego Narodzenia jako deser z bitą śmietaną.

Sztokfisz

To suszony dorsz wyławiany w Morzu Północnym. Jego nazwa po norwesku to tørrfisk. Łowi się go głównie w okolicach Lofotów, gdzie pod koniec kwietna całe tamtejsze wybrzeże obstawione jest stojakami na których suszą się ryby. W Norwegii w przeciwieństwie do innych krajów nie soli się go.






Norweskie sery

Może i zabrzmi to dziwnie ale Norwegia również ma swoje sery. Jednym z najpopularniejszych jest "Norvegia" sławiący nazwę kraju gdzie został wyprodukowany. Jest on rodzajem goudy ale norwegowie wytwarzają go w tradycyjny sposób. Powstaje z krowiego mleka. Innymi rodzajami norweskich serów są: Fløtemysost, Gammelost, Jarlbergost i Nøkkelost.





Łosoś norweski

Najbardziej u nas znany przysmak norweski, jednak w Norwegi tak jak malina moroszka może osiągac zawrotne ceny. Można go przyrządzac na wiele sposobów, jako filety do obiadu, do sałatek czy kanapek. Norwegowie robią z niego nawet budyń :D








Chyba starczy już tego pisania o jedzeniu, bo zaczyna ślinka cieknąc ;P

Norweski Nessie

Norweski Nessie:

(wszystkie zdjęcia z internetu)

Panorama Seljord

Norweski Nessie 

"A niechaj narodowie wżdy postronni znają, iż norwegowie nie gęsi i swoją Nessie mają" :)

Miejscowa legenda głosi, że w jeziorze Seljord na południu Norwegii w okolicach Kongsberg mieszka potwór przypominający tego z Loch Ness. Jego istnienia nie udało się uwiarygodnic ale i tak stał się atrakcją turystyczną miasta i gminy Seljord, sprzedawane są jego wizerunki i figurki jako pamiątki, widnieje nawet w herbie gminy. 

Przeprowadzono nawet badania jeziora lecz nie stwierdzono obecności potwora, mówiono że jezioro jest zbyt małe i za daleko od morza by mógł tu mieszkac i przeżyc taki potwór.

Mimo to mieszkańcy i tak wierzą w jego istnienie. Pierwsze zapisy o jego ataku pochodzą z XVIII wieku z miejscowej parafii. Miejscowy rybak mówił że stwór ugryzł go w stopę oraz próbował zatopic jego łódkę.

Witam na moim blogu poświęconym Norwegii

Wstęp:

(wszystkie zdjęcia z internetu)

Królestwo Norwegii

Norwegia (Norge, Noreg) - Królestwo Norwegii, państwo leżące na płw. Skandynawskim, graniczące ze Szwecją, Finlandią i Rosją. Znajduje się nad Morzem Norweskim, Północnym i Barentsa. Kraj liczy ok. 5 000 000 mieszkańców i jest jednym z najrzadziej zaludnionych krajów Europy. Stolicą jest Oslo. Powierzchnia kraju wynosi 324 220 km2. Według długości linii brzegowych Norwegia ma większą powierzchnię od Polski, chociaż na pierwszy rzut oka nie sprawia takiego wrażenia. Językiem urzędowym jest norweski, który dzieli się na dwie odmiany: bokmål (język literacki, najczęściej spotykany we wschodniej Norwegii w tym Oslo) i nynorsk (język nowonorweski używany na zachodzie kraju: Bergen, Trondheim). Na północy Norwegii żyje również autonomiczny lud Saami posługujący się własnym językiem. Liczą ok 40 000 mieszkańców. 

Półka skalna Preikestolen nad fjordem Lysefjord. Kto ma lęk wysokości niech lepiej nie patrzy w dół.

 Flåmsbana - kolejka pokonująca trasę na odcinku  Flåm-Myrdal

Jest to jedna z najwyżej położonych tras kolejowych w kraju. Jej długośc liczy 20 km. Nazwa pochodzi od miejscowości Flam. 

Przykład norweskiej architektury drewnianej. Podobny kościółek znajduje się w Polsce w Karpaczu , a zbudowany został właśnie w Norwegii.

Wprawdzie Norwegia nie należy do najtańszych krajów, to swoje największe skarby udostępnia za darmo: są to niezapomniane wrażenia wśród przepysznej natury, dostępnej dla wszystkich, bez względu na zawartośc portfela. 

Norwegia to kraina fiordów, krystalicznie czystych rzek i unikalnej przyrody. Podczas wycieczki do Norwegii można stanąc oko w oko z łosiem, zasmakowac świeżego, żyjącego w naturalnym środowisku łososia, a w zimie wybrac się na wyprawę psimi zaprzęgami na obserwację zorzy polarnej, lub na wycieczkę w leśne ostępy na skuterach śnieżnych, czy na połów krabów 

... :)))

Zorze polarne, Lofoty i Nordkapp:

                                                                    

Lofoty i Nordkapp (Przylądek Północny) to żelazne punkty wyprawy w najbardziej na północ wysunięte skrawki Europy.

Nordkapp (Przylądek Północny), najdalej na północ wysunięty skraj Europy

Legendy norweskie:

Ponadto Norwegia jest również ojczyzna Trolli.

Trolle górskie według podań są niegroźne wobec ludzi ale potrafią byc złośliwe, a te miejskie (spotykane w Oslo, Bergen, Trondcheim itp.) są łagodnie nastawione o czym świadczą ich uśmiechy: 

Nietypowy znak drogowy ''Uwaga Trolle'' :D

Żeńskim odpowiednikiem Trolla była Huldra.
Huldry w przeciwieństwie do Trolli były pięknymi dziewczętami i na pozór nie różniły się od zwykłych ludzi. Jedynym co szpeciło Huldrę był krowi ogon wystający spod spódnicy.

Legenda ponoc opowiada, że gdy młodzieniec zakochał się w Huldrze a nie dostrzegł w porę jej ogona to przepadał z kretesem. Gdy zaś ożenił się z nią w kościele to zły czar rzucony na dziewczynę pryskał, jej ogon odpadał, a z ich związku rodziły się normalne dzieci.